zona di produzione

pochi km. ns. sede (Catania), dove ci sono i così detti LOCHI, tra terra e rocce laviche che ne fanno un insediamento unico, come il sapore unico del pistacchio: impossibile da imitare e realizzare in altri luoghi.

Ingredienti

100% Pistacchio Verde Siciliano, privato del guscio.

raccolta:

si raccoglie sempre con il vecchio sistema, muniti di una sacca (appesa al collo grazie ad una cinghia) in cui inserire i rami all’interno facendo cadere i chicchi raccolti ad uno ad uno dentro la stessa. Una volta raccolto il frutto, si priva del mallo, che e la prima buccia fresca del pistacchio e poi si essicca al sole, cosi da poterlo conservare.

eccellenza

Una produzione unica che diventa eccellenza.

La scelta delle migliori piante di pistacchio, la garanzia sulla trasparenza di origine, attenzione continua alla qualità della produzione, la passione per il gusto e la tradizione di un territorio unico e prezioso. Questi gli ingredienti di che puo offrirvi solo Garden Sicily.
Avvertenze

I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
UTILIZZI: Il pistacchio sgusciato non è solo un ingrediente utile alla vostra cucina creativo, ma è anche salutare come Snak, poiché appunto è ricco di proprietà benefiche(acidi grassi essenziali, sali minerali e vitamina E, un alleato fondamentale per combattere l’invecchiamento cutaneo, fibre, tiamina, rame, fosforo, potassio, ferro e manganese. )Aiuta pertanto a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e risultano utili nella prevenzione del diabete. Contiene carotenoidi utili per la protezione della vista e per contrastare i radicali liberi.

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Brend: DIETA SENZA GLUTINE vedi prodotti
   
La celiachia (è conosciuta anche come malattia celiaca o morbo celiaco ), malattia causata da un’intolleranza al glutine che provoca atrofia dei villi intestinali.E’ un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposta.

Pertanto, cosa non mangiare se si è celiaci?
Chi soffre di celiachia deve evitare tutti quei prodotti realizzati con cereali e farine a base di avena, frumento, farro, orzo, grano, malto e grano khorasan (commercialmente noto come Kamut). Solitamente questi ingredienti si trovano nel pane, nella pasta, nella pizza e nei dolci.

Per chi è Celiaco, esistono dei prodotti sostituti, ad esempio per il pane, per intolleranti al glutine, puo’ sostituirlo con:
- Pane con farine di legumi, mais, riso.
- Pane alle mandorle con semi di psillio.
- Gallette di riso e di mais.
- Pane di soia.


L’unica terapia oggi nota per la celiachia è la dieta senza glutine, una dieta di esclusione che va seguita con rigore per tutta la vita.
Oltre a evitare tutti quei cereali e derivati che contengono glutine, è necessario prestare attenzione a tutti quegli alimenti processati e composti da più ingredienti per cui va verificata la etichetta.